Mais tout d’abord, savez-vous ce qu’est l’acier inoxydable ou plus couramment acier inox ?
L'acier inoxydable est un acier, c’est-à-dire un alliage à base de fer et de carbone, mais comportant dans ce cas moins de 1,2 % de carbone) avec plus de 10,5 % de chrome, dont la propriété est d'être peu sensible à la corrosion et de ne pas se dégrader en rouille. Il est entièrement recyclable.
Avec le temps, il est devenu indispensable dans de nombreux domaines : ustensiles de cuisine (malgré sa conductivité thermique dix fois plus faible que celle de l'aluminium), objets usuels, médecine, chirurgie, bâtiment et travaux publics, construction navale, automobile, aéronautique, outillage, industries mécaniques, agroalimentaires, chimiques, transports, … et bien sûr en bijouterie !